مملكة الكتب: قسم الطبخ

اطباق رماضانية

شوربة فريك مقادير 1كوسة (متوسطة الحجم) 1بصلة كبيرة 1طماطم طازجة باقة كسبرة اوراق نعناع ملح- فلفل ابيض- قرفة- دجاج ملعقة زيت زيتون فريك (الكمية على حسب كمية المرق, فنجان شاي اذا عندك 2 لتر من المرق طماطم العلب ملعقتين كبيرتين الطريقة ابشري الكوسة...

haaaaah

9:13 ص

اقرأ المزيد

فلفل محشي بالجبن

فلفل محشى بالجبن المقادير: 6 حبات فلفل حلو ألوان متوسط الحجم. - ¼ كيلو جبن قريش. - 1 ملعقة صغيرة ملح. - ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود. - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. الطريقة: 1- سخنى الفرن على حرارة متوسطة. 2- إغسلى حبات الفلفل الحلو بالماء ويجفف جيداً بورق المطبخ ...

haaaaah

9:06 ص

اقرأ المزيد

فلفل حلو محشي

طريقة تحضير فلفل محشي : وصفة تونسية مع طريقة جديدة للتقديم المقادير : 12 قرن من الفلفل الأخضر الحار أو الحلو حسب الرغبة المهم أن يكون جميل الشكل و كبيرا نوعا ما 500 غ من اللحم المفروم 2 حبات من البصل...

haaaaah

8:45 ص

اقرأ المزيد

كسكس بلحم

المكوّنات لحم غنم مقطّع إلى مكعبات - كيلوغرام جزر مقطّع إلى شرائح عريضة - 500 غرام بصل مفروم - 2 طماطم مقطّع إلى مكعبات...

haaaaah

8:34 ص

اقرأ المزيد

نصيحة اليوم

أفكار متعلقة بطهي الباذنجان: ـ عندما تقطعي الباذنجان استثني الشرائح التي تحتوي على البذور بكثرة لأنها مرة. ـ حتى لا يمتص الباذنجان الكثير من الزيت أثناء عملية قليه عليك أن تقومي بتفويره أو شوائه أولا، أيضا يمكنك أن تغسلي الشرائح جيدا في ماء مملح ثم تجففيها وتضعيها...

haaaaah

8:30 ص

اقرأ المزيد

اطباق شهية

حساء بذوق الدجاج المقادير: 4 حبات بطاطا، 3 حبات جزر، مربع حساء الدجاج، حبة بصل كبيرة مبشورة، كأس جبن مبشور، 5 حبات بيض مبشور، معدنوس مقطع رقيق، ملح، فلفل أسود، ملعقة زبدة، 3 ملاعق زيت. طريقة التحضير: ـ قشري البطاطا واغسليها وقطعي كل حبة إلى أربعة وكذلك الجزر. ـ...

haaaaah

8:29 ص

اقرأ المزيد

تشيز كيك

تشيز كيك باكيت بسكوت مطحون ناعم بضيفي عليه تقريبا 4 ملاعق زبده لحتى يتماسك ورشة قرفه بنخلطو سوا وبينفردو بقالب التشيز كيك بنجيب 3 بيضات بنفصل البياض عن الصفار بنخفق البياض مع رشة ملح لحتى يصير متل الكريما بنضيف عليها3/4الكاسه سكر بودره بالتدريج مع الاستمرار...

haaaaah

8:27 ص

اقرأ المزيد

تشيز كيك

haaaaah

8:25 ص

اقرأ المزيد

شيز كيك

شيز كيك بطعم البرتقال الطبقة الأولى : بسكوت مطحون و معجون مع زبدة الطبقة التانية : جبنة كيري + علبة قشطة + 2 باكيت كريمة + 2 كوب حليب + 2 باكيت جلي بطعم البرتقال تخفق جميعها و توضع فوق البسكوت ثم توضع في الثلاجة حتى تبرد الطبقة التالتة : باكيت جلي...

haaaaah

8:20 ص

اقرأ المزيد

حلوى الكوكو

v\:* {behavior:url(#default#VML);} o\:* {behavior:url(#default#VML);} w\:* {behavior:url(#default#VML);} .shape {behavior:url(#default#VML);} Normal 0 false false false false EN-US X-NONE AR-SA ...

haaaaah

6:52 ص

اقرأ المزيد